化工产品
苯丙氨酸
产品类别:
食品和饲料添加剂-食品添加剂-营养强化剂
Cas号:
产品规格:
25*1
包 装:
品 牌:
科隆多
详细说明:

苯丙氨酸生产厂家 苯丙氨酸厂家 苯丙氨酸价格

L-苯丙氨酸简介:

中文名称:L-苯丙氨酸;L-2-氨基-3-苯基丙酸;

英文名称:L-Phenylalanine;L-α-Aminobenzenepropanoic Acid

分子式:C9H11NO2

分子量:165.19

CAS号:63-91-2

含量:98.5%以上

二、性状

从水中析出者为白色针状结晶。熔点283-284℃(迅速加热)。溶于水,微溶于乙醇 味略苦,干燥状态在空气中稳定,具有左旋光活性,是人体必需的8种氨酸之一

三、用途

L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜(Aspartame)的主原料,人体必需氨基酸之一,在yy行业主要用于氨基酸输液和氨基酸类。L-苯丙氨酸是人体不能合成的一种必需氨基酸。食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料;也可作为营养增补剂。

可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基-羰基反应,可改善食品的香味。

功用:L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜(Aspartame)的主原料。食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料;也可作为营养增补剂。L-苯丙氨酸是必需的氨基酸之一。用作营养强化剂、复合氨基酸制剂的成分。用于营养强化剂,用于合成新型甜味剂天冬甜素(L-天冬氨酸、L- 苯丙氨酸结合的二肽甲酯)

产品参数:
中文名称:苯丙氨酸
中文别名:2-氨基苯丙酸
英文名称:L-PHENYLALANINE
分子式/结构式: C9H11NO2
分子量(Mr): 165.19
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接受人:
尹世中
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河北科隆多生物科技有限公司
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