详细说明：

L-苯丙氨酸生产厂家L-苯丙氨酸厂家L-苯丙氨酸价格 食品级河北L-苯丙氨酸

中 文 名: L-苯丙氨酸

中文别名: L-苯基丙氨酸; L-苯基丙胺酸; L-苯丙氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000;

英 文 名: L-Phenylalanine

分 子 式: C9H11NO2

分 子 量: 165.19

CAS 号: 15099-85-1;63-91-2

EINECS号: 200-568-1

性 状: 无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末。略有特殊气味和苦味。在受热、光照、空气中稳定。

可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基-羰基反应,可改善食品的香味。

功用:L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜(Aspartame)的主原料。食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料;也可作为营养增补剂。L-苯丙氨酸是必需的氨基酸之一。用作营养强化剂、复合氨基酸制剂的成分。用于营养强化剂,用于合成新型甜味剂天冬甜素(L-天冬氨酸、L- 苯丙氨酸结合的二肽甲酯)

推荐用量

1.占食品中总蛋白量的5.8。

2.FEMA(mg):焙烤食品110;冷冻乳品60.0;肉制品10.0;软糖268;明胶、布丁60.0;乳制品66.0;调味品10.0;糖果和糖霜268;甜沙司220。

产品参数：

中文名称：L-苯丙氨酸
中文别名：L-苯基丙氨酸;L-苯基丙胺酸;L-苯丙氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000;L-Α-氨基氢化肉桂酸;;L-2-氨基苯丙酸
英文名称：L-PHENYLALANINE
分子式/结构式: C₁₀H₁₃NO₂
分子量(Mr): 179.2157