详细说明：

甘氨酸生产厂家食品级甘氨酸厂家 河北甘氨酸生产商

甘氨酸是内源性抗氧化剂还原性谷胱甘肽的组成氨基酸,机体发生严重应激时常外源补充,有时也称为半必需氨基酸。

甘氨酸(Glycine,缩写Gly)又名氨基乙酸,其化学式为C2H5NO2,

固态的甘氨酸为白色单斜晶系或六方晶系的晶体或白色结晶粉末,无臭,无毒 ;在水中易溶。沸点:233deg;C ,熔点:240 deg;C (dec.)(lit.),生化试验及有机合成,是氨基酸系列中结构最为简单,在分子中同时具有酸性和碱性官能团,在水中可电离,具有很强的亲水性,但属于非极性氨基酸 ,溶于极性溶剂,而难溶于非极性溶剂,而且具有较高的沸点和熔点,通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现不同的分子形态。

营养增补剂。主要用于调味等方面。

调味 与丙氨酸合用于含醇饮料,添加量:葡萄酒0.4, 酒0.2,香槟酒1.0。其他如粉末汤料约添加2;酒糟腌的食品1。由于其能一定程度呈虾、墨鱼味,可用于调味酱。

●甘氨酸品名:甘氨酸、氨基乙酸

●甘氨酸英文:Glycine

●甘氨酸分子式:C2H5NO2

●甘氨酸颜色和性质:甘氨酸为白色单斜晶系或六方晶系晶体,或白色结晶粉末,无臭,有特殊甜味。

甘氨酸主要用于调味等方面。防腐剂,添加量1%~2%。甘氨酸具有缓冲作用,因甘氨酸为具有氨基和羧基的 离子,故有很强的缓冲性。甘氨酸对食盐和可起调味作用

产品参数：

中文名称：甘氨酸
中文别名：甘氨酸;胶糖;L-甘氨酸
英文名称：Glycine
分子式/结构式: C₂H₅NO₂
分子量(Mr): 75.07
上游产品：氨水、醋酸、合成氨、活性炭、甲醇、乌洛托品、液氨、一氯乙酸
下游产品: 二甲氧基甲烷、甘氨酸乙酯盐酸盐、2,2,3,3-四甲基环丙烷羧酸、尿素、硝酸铵、草甘膦、41%草甘膦异丙胺盐水剂、草甘膦(10%铵盐水剂)、异菌脲、甲砜霉素
用途：用作生化试剂,用于医药、饲料和食品添加剂,氮肥工业用作无毒脱碳剂