甘露寡糖又称为甘露低聚糖,是从酵母培养细胞壁中提取的一类新型抗原活性物质,广泛存在于魔芋粉、瓜儿豆胶、田菁胶及多种微生物细胞壁内。由于它不仅具有低热、稳定、安全等良好的理化性质,还具有保护肠道和提高等作用,国外已将其作为饲料添加剂广泛用于饲料工业。

特点

1. 优良免疫剂

2. 强大的自由基剂

3. 巨噬细胞、噬中性细胞等由辐射造成细胞分解碎片

4. 能够使巨噬细胞辨别和破坏变异细胞

5. 协助受损组织如淋巴组织细胞加速恢复产生细胞素(IL-1)

6. 促使包括,抗,抗寄生药在内的其他更好地发挥效用

7. 减低血液中的低密度脂肪,提高高密度脂肪,减少高血脂的发生

促鸡生长

β一甘露聚糖酶已被证实能提高玉米一豆粕型日粮鸡的饲料转化率,并促进肉鸡及火鸡的日增重和饲料利用率,提高蛋鸡的生产性能。Jackson等(1998)研究表明,在产蛋初期的前12周,在饲料中添加β-甘露聚糖酶,可增加鸡蛋的重量约0.3g/只(P0.05);产蛋期的第

12周到第 24周,在饲料中添加β-甘露聚糖酶可使蛋鸡的日产蛋量提高

0.7%~1.07%;24周以后添加,日产蛋量可增加约1.5%。研究也表明,β一甘露聚糖酶能增加产蛋初期鸡蛋的重量,可延迟高峰后期的产蛋率的下降。肉鸡的研究数据显示,β一甘露聚糖酶促进了肉鸡的日增重和饲料利用率(Teves等,1998)。

甘露聚糖是植物半纤维素的主要成分,β一甘露聚糖酶可降解半纤维素为甘露低聚糖被动物利用,不仅充分利用了饲料资源,同时也显著提高了动物的生长性能和。β一甘露聚糖酶因其良好的水解半纤维素的能力,可生成品质好的甘露低聚糖,正成为研究的热点。