1 别名:柠檬酸亚锡酸钠

英文名称:Sodium stannous citrate

CAS号:有

二、【柠檬酸亚锡酸钠性状】

柠檬酸亚锡酸钠为白色粉状晶体,易潮解,易溶于水,极易氧化。

三、【柠檬酸亚锡酸钠用途】

柠檬酸亚锡酸钠适用于蘑菇、苹果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品,因在罐头中能逐渐消耗残余氧气,起到抗氧防腐作用,保持食品的色质与风味,所以广泛用于罐头食品的护色剂。

质量标准:

Sn ≥29%

砷(以As计;GT-3) ≤0.0001%

重金属(以Pb计;GT-16) ≤0.001%

水不溶物 ≤0.002%