儿茶素简介:

性状:白色结晶性粉末

CAS:868-14-4

用途:抗氧化剂

【产品名称】儿茶素

【产品分 子 式】C15H14O6.H2O

【产品分 子 量】308.28

【英文名称】Catechins

【产品又称】茶单宁,儿茶酸

【提取来源】茶叶

【产品性状】

儿茶素为黄色结晶性粉末。黄烷衍生物。广泛存在于植物中,从水/醋酸中得含结晶水的针状结晶。熔点93~96℃;而不含结晶水的结晶熔点175~177℃。旋光度+16°~+18.4°。其外消旋体也呈针状结晶,熔点212~216℃。微溶于冷水、,可溶于热水、乙醇、冰醋酸和,不溶于苯、氯仿和石油醚。

【产品作用】

1.儿茶素自由基:儿茶素是天然的油脂抗氧化剂,抗氧化活性甚至比维他命E还高!并且可以人体产生的自由基,以保护细胞膜。

2.延缓老化:因为有自由基的功用,所以可以减缓衰老。

3.预防蛀牙:因为茶叶中含有氟,所以可以使牙齿对酸的侵蚀具有较强的抵抗力。除此之外,也有临床实验指出,儿茶素类可以明显地减少牙菌斑以及减缓牙周病。

4.改变肠道微生物的分布:儿茶素类可以抑制人体致病菌(如肉毒杆菌),同时又不伤害有益菌(如乳酸菌)的繁衍,所以有整肠的功能。

5.作用:可以抑制引起人类皮肤病的病菌,并且对湿疹有很好的疗效。

6.除臭:儿茶素可以除去甲硫醇的臭味,所以可以去除抽烟者的口臭,并且减轻猪、鸡以及人排泄物的臭味(因为儿茶素可以抵抗人体肠道内产生恶臭的细菌)。

【产品包装】儿茶素内用两层聚乙烯塑料袋,外用纸板圆桶包装。净含量25kg。

【产品贮存】儿茶素贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。