腺苷酸厂家 腺苷酸生产厂家 腺苷酸价格
1.中文名:腺苷酸
CAS no:61-19-8
外观:白色或类白色结晶性粉末
产品规格:优级品
干燥失重:1.0%
重金属:≤20ppm
含量(HPLC):≥98.0%
2.熔点:178-185℃ 沸点:798.518°C (at 760 mmHg) 闪点:436.728°C 腺苷酸是人体可摄入的物质,一般存在于奶粉中,含量较少。
1.营养强化剂。
2.用作生产核苷酸类的中间体,食品添加剂及生物制品。
3.可作为生产核酸类的中间体、保健食品及生化试剂,并用于制造腺苷三磷酸(ATP)、环腺苷酸(cAMP)等。
运用: 作为生产核酸类的中间体
3.营养强化剂。 食品添加剂及生物制品
可作为生产核酸类的中间体、保健食品及生化试剂,并用于制造腺苷三磷酸(ATP)、环腺苷酸(cAMP)等生化。
作为食品增味剂要同时具有三种呈味特性:① 本身具有鲜味,而且呈味阈值较低,即使在较低浓度时也可以刺激感官而显示出鲜美的味道;② 对食品原有的味道没有影响,即食品增味剂的添加不会影响酸、甜、苦、咸等基本味道对感官的刺激;③ 能够补充和增强食品原有的风味,能给予一种令人满意的鲜美的味道,尤其是在有食盐存在的咸味食品中有更加显著的增味效果