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乳清粉简介:

乳清粉

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商 品 名:甜乳清

乳 糖: 72.0 泛海食品级乳清粉批发价格

蛋 白: 13.1

灰 分: 9

水 分: 2.2

包 装: 25公斤/包

保 质 期: 18个月

用途:在乳品、冷冻食品、焙烤、休闲食品、糖果和其他食品中用作经济的乳固形物来源。在高温蒸煮和焙烤中强化色泽的形成;作为高温乳 的替代品,对面包膨松起重要作用。

1. 乳清是脱胎乳经提取酪蛋白以制造干赂或干酪素后留下的溶液。其主要成份有乳糖、乳清蛋白、矿物质等,具有很高的营养价值。

保存条件:本品储存阴凉、干燥、通风的地方,避免杂气污染,远离火源。