大豆低聚肽厂家 大豆低聚肽生产厂家 大豆低聚肽价格

一、简介

大豆低聚肽是一种由2-6个氨酸组成的、分子量在200-800 Dalton 的混合肽产品。与原蛋白相比,大豆肽粉具有好的水溶性、持水性、起泡性,能在pH2-10的任何酸碱条件下完全溶解。大豆肽粉能与其它食品配料溶合,并保持各自原有的物化及原料特性。

二、性状

淡黄色至白色粉末

三、用途

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、保健食品 、填充剂、原料等。

3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、产品等。

建议用量

推荐用量:液体食品:牛奶、酸奶、果汁饮料、运动饮料及豆奶等。用量:0.15.0。

乙醇饮料:白酒、葡萄酒及果酒、啤酒等。用量:0.050.1。

固体食品:奶粉、婴幼儿配方酒等。肉制品等。用量:525。

保健食品用量:1050。