乳酸锌简介:

乳酸锌(Zinc lactate),

分子式为2C3H5O3Zn,

分子量为243.53,

锌元素含量占乳酸锌的22.2。

是一种很好的食品锌强化剂,对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用。

中文名乳酸锌

英文名Zinc lactate

化学式C6H10O6Zn

分子量243.53

CAS登录号16039-53-5

EINECS登录号240-178-9

熔 点280

外 观白色斜方结晶 末

1、用于补锌食品、营养口服液、儿童补锌片剂及冲剂的生产。

2、乳酸锌是一种性能优良,效果理想的锌质食品强化剂,对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用,吸收效果比无机锌好。可添加于牛奶、奶 、粮谷类食品等多种产品中。我国规定(均以锌计):在乳制品的用量为3060mg/kg;婴幼儿食品中使用量为2570mg/kg;谷类及其制品中使用量为510mg/kg;饮液中使用量510mg/kg;儿童口服液中用量为0.61.0g/kg(以乳酸锌计)。

[包 装]:食品级:,每净重25KG。

[运 输]:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。

[储 存]:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。