葡萄糖酸铜厂家 葡萄糖酸铜生产厂家 葡萄糖酸铜价格

葡萄糖酸铜简介:

简介:

葡萄糖酸铜品名:葡萄糖酸铜

●葡萄糖酸铜分子式:Cu(C6H11O7)2

●葡萄糖酸铜颜色和性质:葡萄糖酸铜为淡蓝色粉末。

●葡萄糖酸铜无水分子量:453.84

●铜元素含量:11.7%

葡萄糖酸铜适用说明葡萄糖酸铜在水中的溶解性好,作为铜元素的营养强化剂,葡萄糖酸铜目前被广泛应用的饮料、食盐、奶粉、保健品、医药等领域。

葡萄糖酸铜限量依据GB2760、GB14880-94和ADI标准

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂