【产品名称】:二甲基砜

【中文别名】:甲基磺酰甲烷

【英文名称】:Methyl sulfone、Dimethyl sulfone、MSM、Methyl sulfonyl methane

【分 子 式】:C2H6O2S

【分 子 量】:94.13

【CAS号码】:67-71-0

物理性质:

白色结晶粉末,易溶于水、乙醇、苯、甲醇和丙酮,微溶于醚。常温下不能使高锰酸钾变色,强氧化剂能将二甲基砜氧化成甲磺酸。二甲基砜水溶液呈中性。在 25 °C微量升华,到60°C升华速度加快,因而二甲基砜产品干燥易在低温真空下进行。

外观性状 白色针状结晶

熔点:107-111°C

沸点:238°C

闪点:290 °F

水溶性: 150 g/L (20°C)

溶解性: 易溶于水、乙醇、苯、甲醇和丙酮,微溶于醚和氯仿。

在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。

食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量,还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症,有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用

是一种有机硫化物,是人体胶原蛋白合成的必要物质。在人的皮肤、头发、指甲、骨骼、肌肉和各器官中都含有MSM,人体每天要消耗0.5mgMSM,一旦缺乏就会引起健康失调或发生疾病。因此,国外作为保健药品大量应用,是维护人体生物硫元素平衡的主要物质。