乙酰化二淀粉磷酸酯简介:

一、使用范围:参照GB2760

二、 大使用量:按生产需要适量使用(鸡精建议添加量5-8;冰激凌建议添加量3-4)

三、使用方法:按使用量边将本产品及其他配料搅拌边缓慢加入正在斩拌的肉中,按原生产工艺进行生产。

四、执行标准:GB 29929-2013

五、规格:25Kg/袋

六、包装:内层食品级塑料袋,外包塑料编织袋或纸塑复合袋

七、产品用途

1、凝胶性好,保水性好。

2、可控制制品的结构和黏度,使制品具有光泽,而且耐热和冷冻加工。

3、具有良好的抗融性和储存稳定性。

4、添加于冰激凌等冷饮甜品,可部分替代乳固体和昂贵的稳定剂。

我司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。欢迎来电咨询索取更多产品资料,