商品名:泡多源

净含量/规格:1千克

产品名称:复配乳化膨松剂

配料:碳酸氢钠、单、双甘油脂肪酸酯、焦磷酸二氢二钠、黄原胶、葡萄糖酸-δ-内酯、酒石酸氢钾、食用玉米淀粉。

使用范围:发酵面制品(食品分类号:06.03.02.03):

面糊、裹粉、煎炸粉(食品分类号:06.03.02.04);

油炸面制品(食品分类号:06.03.02.05);

焙烤食品(食品分类号:07.0)。

功能作用:采用本品加工制作的油条、烙饼、烤饼、馅饼、黄金饼、麻花、手工包子馒头等发酵面制品、油炸面 制品、焙烤食品膨松个大饱满、口感松软,凉了不易发硬,不含铝更健康。

使用限量:50g/kg(以米面计算)

油条、油炸饼等参考用量:30-40gkg(以面粉计算)。

烙饼、烤饼、馅饼、黄金饼、麻花、手工包子,馒头等参考用量:10-20g/kg(以面粉计算)。

使用方法:1.将本品与干面粉拌匀使用。

2.将本品用常温水溶解后加入面粉或面糊中。

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。

2、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

3、其它制品:可代替甘油作加香、防冻保湿剂。

4、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料,风味和香味增强料。

7:保健品、药用辅料、中间体、提取物。

包装和贮存条件:

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。