饺子馅抱团剂厂家 饺子馅抱团剂生产厂家 饺子馅抱团剂价格

饺子馅抱团剂简介:

饺子馅抱团剂主要功能:

1、能有效提高饺子馅料的机械加工性能.使馅料抱团更紧密、保水时间长,稳定性好;

2、使用本品后,饺子馅和饺子皮包容性好,更有利于提高饺子成型速度。

3、能显著防止饺子馅解冻时破损,降低饺子皮漏馅,裂口等现象产生。

4、使饺子馅更易煮熟,馅味浓厚,油脂内分子全部保留,口感更清香、柔和。

5、能显著改善饺子馅制品的稳定性、抗冻性,降低脱水收缩变形等现象。

使用方法:与肉混合均匀,然后加水拌匀,在与菜和调味料混匀即可。

添加量:0.4-0.6%

我司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。欢迎来电咨询索取更多产品资料,