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【产品供应】富马酸厂家
公司名称:
类 别:
食品和饲料添加剂-食品添加剂-酸度调节剂
产品规格:
25*1
包装:
品牌:
科隆多
详细说明:

富马酸生产厂家 富马酸厂家 富马酸价格

延胡索酸,又名富马酸(fumaric acid)、紫堇酸或地衣酸,即反丁烯二酸(IUPAC名为(E)-丁烯二酸),是一种无色、易燃的晶体,由丁烯衍生出的羧酸。它的化学式是C4H4O4。燃烧延胡索酸会释出带有刺激性的顺丁烯二酐烟熏。它的味道像水果

富马酸应用:

富马酸在食品中主要用于肉制品、鱼肉制品加工等。富马酸可作为酸度调节剂、酸化剂、抗氧化助剂、腌制促进剂、香料使用。本品有强缓冲作用,以保持水溶液在pH3.0左右,并对抑菌防霉有重要作用,同时,它有涩味,是酸味最强的固体酸之一,吸收率低,有助于延长粉末制品等的保存期。当富马酸变为富马酸钠后,水溶性及风味均更好


产品参数:
中文名称:富马酸厂家
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尹世中
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河北科隆多生物科技有限公司
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