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靛蓝铝色淀

靛蓝铝色淀是食品蓝色素。在药剂中主要用作糖衣、胶囊的着色;在食品工业中用于粉末食品,油脂制品、糕饼等;也可用于食品包装材料、玩具、油墨等的着色。

靛蓝性质:

靛蓝铝色淀为带紫的青色细粉,无臭,几乎不溶于水及有机溶剂。耐光、耐热性比靛蓝二磺酸钠强。

性状:蓝色粉末(可能偏深蓝),无臭

靛蓝铝色淀用途:

靛蓝铝色淀主要用于棉纱、棉布、羊毛或丝绸的染色,该颜料是重要的还原染料靛蓝的颜料化处理的产品,具有优良的耐光、耐气候牢度及耐热稳定性,给出蓝色调,并可制备出液体分散体剂型,主要应用于粘胶纤维原浆着色及印染。用于生化药剂和指示剂以及棉纱、棉布、羊毛或丝绸的染色等。

靛蓝铝色淀用作食品着色剂,我国规定可用于红绿丝中,最大使用量为0.02g/kg;在果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头(系装饰用)、青梅中,最大使用量为0.10g/kg;在浸渍小菜中最大使用量0.01g/kg。