沙雷肽酶生产厂家 沙雷肽酶厂家 沙雷肽酶价格

产品名称:舍雷肽酶

产品别名:沙雷肽酶

英文名称:neutral proteinase、

产品简介:由枯草芽孢杆菌经培养发酵后采用生物技术精 制而成的天然、健康、安全、高效生物酶制剂,其分子量为35000-40000,属于一种内切酶。在一定温度、PH值下能将大分子的蛋白质水解成多肽及氨

酸等产物。适用于食品加工、日化、饲料、医药等行业。

产品性状:黄褐色或褐色粉末

酶活定义:在30、PH7.5条件下,每分钟水解酪蛋白产生1ug酪氨酸所需的酶的量为1个酶活力单位,以u表示。

产品规格:1-100万u/g

应用条件:温度:40-50 适PH:6.5-7.5

产品贮存:防潮、避光、密封、低温(0-10)保存,保存期18个月。酶在保存中有一定的酶活损失,在10保存酶活损失5-10/6个月,常温保存酶活损失10-15/6个月。

注意事项

1、中性蛋白酶是一种生物活性物质,易受重金属离子( Fe3+ 、 Cu2+ 、Hg+ 、 Pb+ 等)和氧化剂的抑制及破坏作用,应避免与之接触 。

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。

2、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

3、其它制品:可代替甘油作加香、防冻保湿剂。

4、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料,风味和香味增强料。

7:保健品、药用辅料、中间体、提取物。

包装和贮存条件:

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。