详细说明：

赖氨酸生产厂家 赖氨酸厂家 赖氨酸价格

一、简介

化学名称:L-赖氨酸;左旋-2 ,6 -二氨基己酸单盐酸盐

中文别名:L-2,6-二氨基己酸;L-赖氨酸(食用级);赖氨酸

英文别名:Lys; Lysine; Lysine acid; (S)-(+)-Lysine

二、性状

本品为白色或近白色自由流动的结晶性粉末;几乎无臭。易溶于水和甲酸,难溶于乙醇。溶解度( g/100ml 水): 40 ( 0 度), 63 ( 20 度), 96 ( 40 度), 131 ( 60 度)

三、用途

营养强化剂。用于强化食品中的赖氨酸。日本的强化规定用量(以L-赖氨酸计):小麦粉、通心粉、速煮面等为150mg/100g;面包、饼干等为100mg/100g;速煮面50mg/100g。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面等。

【 限 量 】:

(一)GB14880-2012(单位g/kg):大米及其制品(大米、米粉、米糕):1-2;小麦粉及其制品:1-2;杂粮粉及其制品:1-2;面包:1-2。

(二)中国台湾部署,2099-1-22(L-赖氨酸及其同系物):可用于各类食品中视实际需要适量使用。

面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.5%。

水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

产品参数：

中文名称：赖氨酸
中文别名：L-2,6-二氨基己酸;赖氨酸;L-赖氨酸碱;L-己氨酸;L-松氨酸
英文名称：L-Lysine
分子式/结构式: C₆H₁₄N₂O₂
分子量(Mr): 146.19
上游产品：淀粉、活性炭、尿素、烧碱、盐酸、液氨
下游产品: L-赖氨酸盐酸盐、氨基酸微量元素螯合盐、饲料添加剂、赖诺普利
用途：用作食品强化剂和饲料添加剂,也用于医药